МЕДИЦИНСКИЕ СТАТЬИ
Медицинские статьи по физиологии питания и санитарии
Гигиена и санитария Физиология питания О здоровье Спорт здоровые зубы и десны комплекс витаминов. Здоровая пища деминерализация

Соленая еда относится к категории ян, а сладкая — к инь

Начнем, пожалуй, с погоды, поскольку всем нам хорошо известно, когда на улице становится холодно.
rn
rn Теперь же посмотрим на работу, которой мы заняты. Некоторые из нас заняты делами, требующими большого физического усилия, например строительство домов, работа на ферме или выпас коров; но большинство из нас по нынешним временам имеют спокойную сидячую работу.
rn
rn Здесь изображен ковбой. Быть ковбоем — значит быть очень активным. Физический труд забирает его энергию ян, благодаря чему он нуждается в большом количестве пищи ян для поддержания баланса.
rn
rn А вот бухгалтер. Его работа предполагает затрату умственных сил. Подобный труд расходует энергию инь, так что для восстановления баланса бухгалтеру требуется пища инь.
rn
rn Как вы думаете, так ли уж легко выйти из дома и напряженно трудиться в очень жаркий день? Отнюдь. «Почему?» — спросите вы. Потому, что такие занятия забирают слишком много энергии ян, и вы буквально сгораете. Вы думаете, это простое совпадение, что люди, живущие в жарких странах, часто устраивают послеобеденную сиесту? Я лично так не думаю.
rn
rn А теперь мы перешли к пище. Все это не столь уж ясно для тех из нас, кто вырос в западном мире. Никто никогда не говорил нам, что вся пища делится на пищу инь и пищу ян. Вас учили считать калории, это на самом деле гораздо легче.
rn
rn Легко запомнить, что соленая еда относится к категории ян, а сладкая — к инь. Вот список, в начале которого расположены продукты, стоящие ближе к центру качелей. Все нерегулярные продукты я расположил в конце списка. Все это необходимо запомнить, подобно тому как вы запоминаете французские глаголы (но здесь повкуснее).
rn
rn

rn

rn rn

rn rn rn rn rn rn rn rn rn rn rn
Пища иньПища ян
крупы
rn зерновые
rn семечки (кунжут,
rn подсолнечник)
rn йогурт
rn масло растительное
rn овощи
rn чеснок
rn фрукты
rn тропические фрукты
rn фруктовый сок
rn сладкое
rn свинина
rn уксус
rn алкоголь
rn сахарный песок
rn миндаль*
rn
молоко
rn грибы
rn бобы
rn соевые продукты
rn сыр
rn цыплята
rn оливковое масло
rn рыба
rn орехи
rn говядина
rn яйца
rn соль
rn лук*
rn морковь*
rn свекла*
rn
rn
rn

* Исключение из правил.
rn
rn

В общем, можно говорить о том, что соль относится к крайней группе продуктов ян, белки (такие, как мясо) — безусловная категория ян, а жиры — умеренное ян. Углеводы (такие, как зерновые) — умеренное инь, витамины и минералы — просто инь, сладкое — только инь, а сахарный песок — крайняя степень инь.

rn

Перепечать запрещена
Яндекс.Метрика