МЕДИЦИНСКИЕ СТАТЬИ
Медицинские статьи по физиологии питания и санитарии
Гигиена и санитария Физиология питания О здоровье Спорт здоровые зубы и десны комплекс витаминов. Здоровая пища деминерализация

Что происходит внутри вашего тела – часть 3

Печень
rn Вся насыщенная питательными веществами кровь должна на своем пути пройти через вашу печень — главную фабрику организма. Именно здесь происходят всевозможные чудеса. Ваша пищеварительная система «разбивает» съеденную вами пищу на отдельные компоненты. В печени же все эти «строительные блоки» превращаются в некоторое подобие ядерного горючего. Самые необходимые виды горючего, требующиеся отдельным частям вашего организма, собираются и конструируются именно в печени, подобно тому как шеф-повар превращает сырые продукты в ваши излюбленные блюда. Целый поток пищи протекает таким образом через вашу кровеносную систему, и каждая часть организма берет отсюда именно то, что необходимо ей для усиления энергии и восстановления.
rn
rn Ваша печень очищает и восстанавливает кровь. В дополнение к этому, она содержит запасы крови, не требующиеся при нормальной циркуляции и действующие скорее как Форт-Нокс, предоставляя необходимые резервы в случае большой потери крови при ранении. Ваша печень также производит желчный сок, хранящийся в желчном пузыре; эта жидкость используется организмом для переработки жиров. А вот взгляните: состояние, в котором находится печень оказывает непосредственное влияние на состояние ваших глаз и зрения. Правильно оценив последнее, вы без труда определите, здорова ли ваша печень.
rn
rn Селезенка
rn Ваша селезенка — настоящее складское помещение для крови, потребность в которой возрастает при чрезвычайных происшествиях. Например, при инфекции ваша селезенка посылает на помощь целые отряды белых кровяных телец. Да и вообще селезенка — это «родительский дом» для вашей крови. Пропутешествовав три-четыре месяца по всему организму, красные кровяные тельца возвращаются в селезенку для небольшой передышки. Когда же они умирают, их части перерабатываются вашей селезенкой и используются для обновления крови. Состояние селезенки отражают ваши губы и рот.
rn
rn Поджелудочная железа
rn Сахар и углеводы, частично переваренные в тонкой кишке, приводят в действие вашу поджелудочную железу — рыбообразный орган с двумя основными «профессиями». Первая из них состоит в том, что поджелудочная железа производит вещество, разбивающее на мелкие частицы сахар и углеводы (лишь в таком виде они могут быть усвоены вашей кровью). Затем кровь разносит сахар по клеткам организма, а те уже используют сахар в качестве главного топлива для насыщения тела энергией. Вторая забота поджелудочной железы — вырабатывать гормон инсулин.
rn
rn Для чего нашему организму необходим инсулин? Кровеносная система представляет некий род транспорта, переправляющий кислород и питательные вещества из съеденной пищи ко всем клеткам тела. Каждая клетка составляет некое законченное целое, нуждающееся в энергии для существования. Именно сахар поддерживает клетки и дает им возможность выполнять свою работу (примерно как топливо в машине). Жиры и белки также подпитывают клетки, помогая им правильно функционировать. Но каким образом вся эта энергия способна попасть внутрь клеток? Переваренные белки и жиры делают это без особого труда. У них есть ключ от парадной двери. Но такого ключа — увы! — нет у сахара. Ему, чтобы попасть внутрь, необходимо воспользоваться услугами привратника. Именно эту роль — главного привратника — и выполняет в организме инсулин, позволяя сахару проникнуть в клетку. Когда же в клетке недостаточно сахара, она в качестве горючего начнет использовать жир.
rn
rn Вот почему диета, в которой нет сахара, помогает вам избавиться от лишних килограммов — ваши клетки сжигают жир, отложенный «на черный день». Ну а если и жир в вашем организме подошел к концу, то клетки неизбежно примутся за поиск нового топлива. И в первую очередь им подойдут для этого частицы белка, заключенные внутри самой клетки. Следствием же подобного «перерасхода» будет серьезный ущерб, причиненный вашему организму.
rn
rn
Перепечать запрещена
Яндекс.Метрика