МЕДИЦИНСКИЕ СТАТЬИ
Медицинские статьи по физиологии питания и санитарии
Гигиена и санитария Физиология питания О здоровье Спорт здоровые зубы и десны комплекс витаминов. Здоровая пища деминерализация

Минералы в нашем организме – что хорошо, а что плохо

Минералы исключительно важны для здоровья любого человека. Источником минералов могут быть и растения, и животные, которые в свою очередь, получают минералы из почвы и воды. Человеческий организм сам по себе минералов не производит, они поступают извне – с пищей или с помощью различных медицинских препаратов. Некоторые минералы – например, костный кальций, или фосфор – могут накапливаться в организме, тогда он просто берет из своих резервов тот объем, который ему необходим в данный момент.

n

К сожалению, практика ведения сельского хозяйства сегодня привела к тому, что минеральный состав почв стал очень бедным, и в результате мы употребляем в пищу продукты, не содержащие необходимого минимума минералов. А ведь дефицит того или иного минерала в организме может привести к печальным последствиям. Недостаток кальция или фосфора приводит к хрупкости костей, дефицит йода вызывает заболевания щитовидной железы, нехватка железа приводит к анемии, а недостаток цинка задерживает половое развитие организма. Поэтому употребление минеральных комплексов в наше время просто необходимо.

n

Существуют три основные категории минералов – микроэлементы, макроэлементы и тяжелые металлы. К макроэлементам относятся магний, кальций, калий, фосфор, натрий, фосфор и сера. Они необходимы организму в больших количествах. Микроэлементы тоже важны, но их требуется несколько меньше. К ним относятся хром, бор, медь, йод, фтор, железо, литий, селен, молибден, ванадий и цинк. А вот тяжелые металлы – это такие минералы, которые могут нанести серьезный вред организму – тут нужно быть очень осторожными. К тяжелым металлам относятся мышьяк, алюминий, свинец, кадмий и ртуть. Они имеются не только в промышленных отходах, но и в таких привычных вещах, как морепродукты, различные краски и даже стоматологические пломбы. Избыток тяжелых металлов в организме приводит к тяжелым, зачастую неисправимым последствиям.

Перепечать запрещена
Яндекс.Метрика